鱼豆腐汤面的做法 鱼豆腐汤面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼豆腐汤面的做法步骤

• 1、鱼豆腐无需解冻，直接焯熟

• 2、如图，鱼豆腐切块，剩一块切片

• 3、用意大利面串起鱼豆腐

• 4、鲜虾去壳留尾，加适量料酒、精盐、胡椒粉腌15分钟

• 5、西兰花洗净，切小块

• 6、西兰花、鲜虾、蟹柳焯熟（我的蟹柳是即食的，一煮就散成粉丝，所以不上镜了）

• 7、锅中倒入清水煮至沸腾，放入细面条和味噌酱

• 8、盛起煮熟的意面，装盘享用。

小窍门

可用鱼肉肠代替鱼豆腐。