冬菜鸭汤的做法 冬菜鸭汤怎么做

“冬菜的咸香味和鸭子的组合是一款非常美味的汤品，不需添加任何调料。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬菜鸭汤的做法步骤

• 1、鸭肉清洗干净。

• 2、冬菜。

• 3、鸭肉加料酒焯水后洗干净，切几片姜(把鸭皮及肥油去掉)。

• 4、冬菜，腌制品，独特的香味，这品牌的没沙免洗，大约十克左右。

• 5、将所有食材全部放入瓦煲里添加适量的开水，(约8碗水)。

• 6、中火烧开后转小火煲一小时。

• 7、煲好的汤，因冬菜本的就有咸味所以不需要另外调味。

• 8、成品图。

小窍门

煲汤尽量去掉鸭皮及肥油更健康。