冬瓜薏仁鸭肉汤的做法 冬瓜薏仁鸭肉汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜薏仁鸭肉汤的做法步骤

• 1、准备好食材:如图所示。

• 2、鸭肉剁成大块。

• 3、鸭肉放入锅中加料酒焯水。

• 4、将冬瓜表面清洗干净。

• 5、改刀切成厚块，备几片姜。

• 6、鸭肉焯水后清洗干净。

• 7、将所有食材都放入瓦煲中添加适量的开水。

• 8、大火烧开。

• 9、转小火煲90分钟。

• 10、煲好的汤。

• 11、调点盐即可。

• 12、成品图。

小窍门

煲汤选白皮冬瓜更适合。