木瓜煲老鸭的做法 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭 木瓜煲老鸭怎么做
“前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了,整个人都很轻松,总感觉使不完的劲,一元钱买了四个木瓜,还剩三个,继续我的木瓜菜吧,反正这是个好东西多多益善,味道很鲜美、酸酸的很开胃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木瓜煲老鸭的做法步骤
1、1、把老鸭洗净,剁成块。
2、2、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。
3、3、姜洗净拍散,葱洗净切段备用。
4、4、把洗好的鸭肉放入砂锅中,并加入适量水。
5、5、把砂锅置火上,放入切好的葱段和拍散的姜块,大火烧沸,小火炖2小时。
6、6、木瓜洗净,切成圆片去籽。
7、7、鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐,再炖半小时即可食用。
8、成品图
小窍门
酸木瓜很酸,用量依个人情况而加。