汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做

山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做

节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭,大鱼大肉少不了,所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。
山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良,食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。

食材明细

主料
  • 老鸡 (400克)
  • 瘦肉 (80克)
  • 山楂干 (30克)
  • 木瓜 (半只)
辅料
  • 生姜 (2片)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

山楂木瓜老鸡汤的做法步骤

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第2张

    1、备好材料

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第3张

    2、鸡块和瘦肉洗净焯水捞出

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第4张

    3、山楂洗净

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第5张

    4、木瓜去皮去籽切块

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第6张

    5、鸡块、瘦肉、山楂和姜片一起下锅,加水约1800ml

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第7张

    6、烧开后撇去浮沫

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第8张

    7、加入木瓜

  • 山楂木瓜老鸡汤的做法 山楂木瓜老鸡汤怎么做 第9张

    8、再大火烧开转小火煲1小时20分钟,最后下盐就可以喝了