鸭血豆腐羹的做法 鸭血豆腐羹怎么做

“鲜香嫩滑，老少皆宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭血豆腐羹的做法步骤

• 1、准备材料，鸭血，豆腐切块。葱姜切末。

• 2、锅热倒油，葱姜末爆香。

• 3、倒入鸭血煸炒。

• 4、一分钟后再倒入豆腐。

• 5、煸炒一分钟。

• 6、加入少许开水。

• 7、焖一分钟后撒入盐，黑胡椒。

• 8、淀粉+水勾芡，豆腐很嫩划散。加入切碎的香菜末。

• 9、成品，鲜香爽滑。

小窍门

喜欢辣味的，也可以加入一勺辣油。