什豆凤爪汤的做法 什豆凤爪汤怎么做

“今天的这款靓汤，真是极为养颜的哦。鸡爪经过长时间的炖制，它的胶原蛋白发挥的极为完成，喝汤的时候汤汁都可以将整个嘴唇粘起来哦。而且还配上了适量的黑豆黄豆，双豆并下锅，其营养也不在话下了吧，蛋白质，多样维生素，真是做到了活血泽肤的功效哦。当然这款汤底也不可以长时间食用，一星期炖它一次足已。我呢最多是半个月炖制一次，为自己还有家里的另二女美美容呵呵活活血。
送上先，希望你们喜欢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什豆凤爪汤的做法步骤

• 1、备鸡爪，黄豆，黑豆，及胡萝卜。

• 2、汤锅加水，水温热后下鸡爪。

• 3、现将焯至好的鸡爪沥水备用。

• 4、黄豆黑豆泡洗半小时左右。

• 5、再将黄豆黑豆沥水下炖锅。

• 6、将鸡爪也同下锅。

• 7、上盖，转高档键，炖制一个半小时。

• 8、再将胡萝卜切丁下锅同炖十分钟左右。

• 9、断电，关档，下适量细盐。

• 10、再将芹菜丁同下锅，上盖微焖十分钟即可。

• 11、一款简单无油烟的仁豆凤爪汤完成。

小窍门

鸡爪在炖之前的焯制，是为了让后期的汤底更为清爽。