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萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做

萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做

秋天来了,大萝卜要唱主场了,都说冬吃萝卜夏吃姜,大家都这么说了那就没错了,大萝卜接地气同时能做到上档次,想逆袭和谁搭配很重要,看群英荟萃各路营养都召集,孩子吃了长高高,大人吃了补身体。一起学起吧,这个菜灵感源自俄式罐牛及中式的牛肉萝卜汤。在我这就暂叫群英荟萃吧😄

食材明细

主料
  • 青萝卜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 牛肉 (适量)
辅料
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 青椒 (半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大葱 (少许)
  • 番茄酱 (5勺)
  • 生抽 (5g)
  • 料酒 (5g)
  • 花椒 (10颗)
  • 八角 (2颗)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (难度)

萝卜番茄牛腩汤的做法步骤

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第2张

    1、主角逆袭之前先来张照片🤭

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第3张

    2、男二是我心中的朱砂痣,营养担当。🤫来自草原的牛排肉提前一天烀好,开锅扑鼻的香。牛肉一定要选好,带点筋头巴脑的上选。

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第4张

    3、其它配角可是颜值担当,色彩缤纷有没有,营养互补,这个群英会一定要开的热热闹闹才好🤗

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第5张

    4、青萝卜胡萝卜洋葱土豆牛肉全部切成骰子块,第一波下锅,加入蒜瓣和鲜姜片。佐料加入花椒大料,也可以加入炖肉材料包,以前做这道菜的时候买过一个料包,带中药味的,但过后买不到了。

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第6张

    5、熬牛肉的原汤烧开,秘密辅料登场,番茄酱一定要多放些,不过可以根据口味定。

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第7张

    6、锅里食材大火烧开,小火炖至八分熟烂加入颜值的青椒西红柿和大葱。

  • 萝卜番茄牛腩汤的做法 萝卜番茄牛腩汤怎么做 第8张

    7、最后一波食材下过煮几分钟就马上出锅。时间久了颜色不好看了,出锅的时候淋几滴香油,水淀粉勾芡,掌握好量。一锅群英荟萃葱花千层饼秋天的晚餐美美哒。身边心也暖。

小窍门

所有佐料根据各人口味添加,另外如果想做西餐类罐牛可以参考这个食谱,但土豆萝卜都得过油。家庭版的可以省略。