海带豆腐鲫鱼汤的做法 【海带豆腐鲫鱼汤】--孕妈咪36周菜谱 海带豆腐鲫鱼汤怎么做

“本周孕妈咪可以吃一些补益作用的膳食，才能更好地蓄积能量，迎接胎宝宝到来。还可以吃一些淡水鱼，有促进乳汁分泌的作用，可以为宝宝准备好营养充足的初乳。孕妈咪此时应5--6餐每天，注意营养均衡。
    海带豆腐鲫鱼汤是一道美味的营养靓汤，其海带豆腐的完美结合，加上鲫鱼的营养，肉质的细嫩，肉味的甜美，不仅营养丰富，而且味香汤鲜！豆腐营养也丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘，因此二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海带豆腐鲫鱼汤的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、葱姜蒜切丝，豆腐切厚片，海带切丝段

• 3、鱼去鳞去脏去口中硬骨，洗净用料酒浸泡1omin,锅中加油放入鲫鱼

• 4、煎至表面金黄出锅

• 5、剩少许油，放入葱姜蒜爆香，

• 6、加水，大火烧开

• 7、转小火慢炖20min，炖至汤汁奶白

• 8、加入海带继续炖10min

• 9、加入豆腐继续炖5min

• 10、加食盐、醋调味，关火盛出即可，可以撒一点香菜，我家里没有也就没放

• 11、是不是很美味哦？