小豆腐海带汤的做法 小豆腐海带汤怎么做

“春节后的这几天，着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节，喝上这么一碗低脂低油、营养丰富，既当菜又当饭、饭菜合一，热气腾腾的小豆腐海带汤，从头到脚浑身上下立马暖洋洋。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小豆腐海带汤的做法步骤

• 1、海带、海米提前泡发

• 2、海带切碎、海米切小粒

• 3、豆腐用手抓碎

• 4、炒锅倒少许花椒油（花椒油的制作方法如下：），放海米炒出香味

• 5、接着倒入豆腐

• 6、翻炒均匀

• 7、放入海带

• 8、翻炒均匀

• 9、加适量水

• 10、加少许盐中火煮开，海带煮熟即可

• 11、盛出，吃的时候可以倒少许胡椒粉

小窍门

这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。