香葱大蛤蜊汤的做法 香葱大蛤蜊汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱大蛤蜊汤的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、处理材料。

• 3、锅中放水烧开。

• 4、水开后，放入生姜片，一点料酒，一点盐以及大蛤蜊。

• 5、等水再次开后，就要注意了，蛤蜊一张口，就要立马夹起，以免肉太老。

• 6、蛤蜊张口的时间不一样，所以得张一个，夹一个。

• 7、张开口的蛤蜊，全夹起，放碗中。

• 8、在蛤蜊上撒上香葱，倒入锅中的汤汁，即可。