姜葱炒蛤蜊的做法 姜葱炒蛤蜊怎么做

“呵呵，思思很喜欢吃蛤蜊，可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的，还有天气比较热蛤蜊容易死，碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的，买了一斤回来炒炒挺下饭的。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜葱炒蛤蜊的做法步骤

• 1、把需要的食材洗干净切好备用。

• 2、把蛤蜊洗干净备用，我喜欢选择买白色的蛤蜊，白色的蛤蜊煮时候容易打开，颜色比较漂亮。

• 3、锅内烧热放花生油把葱花、姜、烧香把蛤蜊放进来一起炒。

• 4、翻炒5分钟蛤蜊打开，放生抽、辣椒、盐出锅啦。