海蛎豆腐汤自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200
海蛎 ：150

辅料

淀粉 ：适量
味精 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐洗净，用开水加盐浸泡一会

2.海蛎洗净，加少许盐，淀粉调匀，放置一会

3.油锅烧热，放入葱白爆香后，加入开水和豆腐，烧开后，将海蛎放入，调入味精，盐

4.烧开后，加入适量水淀粉，搅匀，撒入胡椒粉和葱碎即可

烹饪技巧

用开水浸泡豆腐可以去掉豆酸味