葱香家常烙饼的做法 葱香家常烙饼怎么做

“烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。
葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香家常烙饼的做法步骤

• 1、准备面粉。

• 2、边倒水边用筷子把面粉搅成团，醒十五分左右。

• 3、葱花调入花椒、盐和熟油拌匀。

• 4、把葱油料放到擀好的面皮上。

• 5、把葱油料滩开抹匀。

• 6、如图从一侧卷起。

• 7、取一半卷起的面团。

• 8、如图用刀切开。

• 9、把切开的面轻轻拽成长条形。

• 10、卷成螺旋面团。

• 11、擀开。

• 12、饼铛预热抹油，放入饼胚。

• 13、设置时间，烙成两面微黄即可。

小窍门

面团宜稍松软一些