美味的香菇牛肉的做法怎么做好吃又简单
我们都知道香菇含有丰富的营养物质，小朋友吃十分的营养说到牛肉，欧美国家平时吃的最多的肉类除了鸡肉就是牛肉了。我们都知道香菇是非常好的食物，无论是炒菜，还是蒸煮都十分的美味，我最喜欢用香菇炖鸡了，今天就交给大家制作美味的香菇牛肉的做法。
主料
香菇 ：适量牛肉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
牛肉加盐和黑胡椒腌制，用手揉匀，放四十分钟入味（可以加少量料酒
干香菇洗净泡水，蘑菇切片
腌制完成后，在炒之前，加适量生粉（我用的玉米粉）和油抓匀。这一步很重要！是保持牛肉嫩滑的关键
油锅烧热，放入姜蒜爆香
倒入腌好的牛肉快炒，很快的炒到变色就捞起备用。
放入切好的香菇和蘑菇，放一点盐。由于菌类入味比较慢，所先放一点盐
起锅前加入生抽，一点点老抽上色，少量糖，完成！
