糟菜滑肉丝汤的做法 糟菜滑肉丝汤怎么做

“我老公最爱喝的汤，天天叫我做，都不嫌腻。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糟菜滑肉丝汤的做法步骤

• 1、准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。

• 2、打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。

• 3、热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。

• 4、最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。