榨菜肉丝汤的做法 榨菜肉丝汤怎么做

“涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，含有膳食纤维、视黄醇当量等多种营养成分，是老少皆宜的食品。各式品牌的涪陵榨菜很多，但我个人觉得“乌江牌”榨菜最好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜肉丝汤的做法步骤

• 1、准备食材，瘦肉切成丝。

• 2、起锅烧油，下葱姜爆香。

• 3、倒入瘦肉丝，翻炒几下。

• 4、瘦肉炒至稍微变色

• 5、倒入榨菜丝，翻炒均匀

• 6、翻炒几下

• 7、加适量清水，一点点料酒

• 8、水烧开后加一点点盐和鸡精调味，就可以出锅了。榨菜已经有咸味，盐不要加太多。

• 9、撒上葱花即可，简单又好喝。