生汆丸子汤的做法 生汆丸子汤怎么做

“陕西小吃生汆丸子汤，喝上一碗浑身冒汗清淡不油腻，夏天来一碗开胃。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 氽 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生汆丸子汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、把肉和生姜剁成泥。

• 3、生姜肉泥。

• 4、里面加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。

• 5、朝一个方向吧肉泥搅均匀。

• 6、用虎口团成小丸子。

• 7、水开把小丸子依次下到锅里。

• 8、全部浮起来就好了。

• 9、碗里放胡椒粉，鸡精，少许盐，木耳，把小丸子放进碗里，最后放几颗枸杞，香菜，淋几滴香油即可开吃了。