简易水汆猪肉丸子的做法怎么做好吃又简单

在我们的生活中，水汆猪肉丸子是一道名副其实的美食，深受男女老少的喜爱。最重要的是，这道菜品没有烦冗的步骤，不需要特殊的食材，但做出来的猪肉丸子松嫩，汤味鲜香，营养丰富。接下来，为大家详细道来简易水汆猪肉丸子的做法，大家有时间就下厨房亲自做做看吧。

主料

辅料

具体步骤

原料：肉馅适量、鸡蛋一枚、葱两根、姜一小块。

葱姜切成末，各留出一小撮备用。

肉馅中加入蛋清、切好的葱姜末、适量食盐、十三香调好味道。

用筷子沿着一个方向搅拌至上劲。

锅中烧水至温热，不要水开，不然丸子就散了，然后用小勺一点点的团出丸子的形状，一个个加入锅中。

做好丸子之后煮开锅里的水，然后加入撕碎的紫菜、前面备好的葱姜末，加入适量食盐、鸡精，点入几滴醋，调好味道就可以出锅了。