养胃美颜猴头菇花胶汤的做法 养胃美颜猴头菇花胶汤怎么做

“猴头菇买了有段时间了，据说猴头菇对肠胃好，今天有空在家就煲个靓汤，养胃美颜，滋补滋补。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

养胃美颜猴头菇花胶汤的做法步骤

• 1、瘦肉和鸡脚飞水，洗去浮沫。

• 2、发好的海参和花胶出水去腥。

• 3、把海参和花胶切块备好。

• 4、猴头菇泡发，剪去根蒂，洗几遍到水清，撕小块。

• 5、虫草花泡软洗净。

• 6、红枣洗净去核。

• 7、陈皮用热水泡软，刮去里面的白膜。

• 8、把以上材料放入汤锅，倒入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲2个小时。

• 9、鲜淮山去皮切小块，杞子洗净。

• 10、把杞子和鲜淮山放入汤里，继续煲半小时。

• 11、用隔油勺撇去肥油，放盐调味即可。(我家是不放盐的。)

• 12、鲜甜好喝，养胃养颜，适合男女老少的滋补靓汤。