蓝莓果酱 自制蓝莓果酱

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制蓝莓果酱的做法步骤

• 1、蓝莓洗干净沥水

• 2、蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖

• 3、用锅铲搅拌均匀

• 4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火

• 5、烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬汁

• 6、不停的搅拌

• 7、果酱越来越浓稠

• 8、取一碗倒入少量的水滴几滴果酱，如果果酱没有快速化开说明已经好了

• 9、关火放凉

• 10、装入高温消过毒的密封玻璃瓶中

• 11、抹在面包上味道美极了～

• 12、盖上盖子放入冰箱冷藏尽量在短时间内食用完