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松茸花胶鸡汤的做法 松茸花胶鸡汤|美食中的神仙水,养颜又养气,抓住秋冬赶紧补一波 松茸花胶鸡汤怎么做

松茸花胶鸡汤的做法 松茸花胶鸡汤|美食中的神仙水,养颜又养气,抓住秋冬赶紧补一波 松茸花胶鸡汤怎么做

花胶鸡汤属于温补食材,也不怕身体承受不了,老人和小孩也都能喝。“秋冬进补,来年打虎”冬季人体代谢慢,体力损耗少,营养也容易吸收,滋补效率会高,趁着秋冬赶紧补一波儿吧~

食材明细

主料
  • 柴鸡 (1000g)
  • 干松茸 (15片)
  • 水发花胶 (100g)
辅料
  • (4片)
  • (1200ml)
调料
  • 料酒 (20ml)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

松茸花胶鸡汤的做法步骤

  • 松茸花胶鸡汤的做法 松茸花胶鸡汤|美食中的神仙水,养颜又养气,抓住秋冬赶紧补一波 松茸花胶鸡汤怎么做 第2张

    1、柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净。

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    2、干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右。

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    3、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水。

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    4、把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内。

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    5、待【老柴鸡】功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。