奶油拉花红豆玫瑰羹的做法 奶油拉花红豆玫瑰羹怎么做

“红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效；玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹，在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花，虽然不完美，但也为此增加了些许乐趣。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 调味 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤

• 1、干红豆挑去杂豆，洗净，清水完全泡发

• 2、煮熟后，取适量的红豆，别备一些玫瑰酱

• 3、熟红豆、玫瑰酱、纯净水同入破壁料理杯中

• 4、启动“浓汤”程序，几十秒就成细腻的红豆玫瑰羹了

• 5、倒在杯子中，待表面平静后，滴上两圈淡奶油

• 6、用干净的牙签从外圈向内划动，形成花纹

• 7、开始享用吧

小窍门

红豆可一次多做出一些，取适量熟红豆做羹即可；玫瑰酱中已经含有糖份了，所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖；淡奶油拉花纯属做装饰，增加乐趣，也可以不做哟。