奶香玫瑰花的做法 奶香玫瑰花怎么做

“虽然是南瓜做的，但出来有一股淡淡的奶香妹，不仅好吃还好看，做成玫瑰花状可以给平凡的生活增添一抹色彩。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奶香玫瑰花的做法步骤

• 1、南瓜洗净去籽，切成四块，放入蒸锅蒸半个小时。

• 2、南瓜熟透后取出去皮，用勺子将果肉挖出，搅拌成泥状。

• 3、南瓜泥稍微冷却一下，倒入4-5g的酵母粉，再倒入面粉，开始和面（喜欢吃甜的可以再加些白糖）中途不用加水，因为南瓜本身就有水分，将面和成三光状态，用保鲜膜封好，放到温暖处，发酵1小时左右（面团发胖，用手指按下不会起来，即为发酵好）。

• 4、将发酵好的面团放置案板上，案板提前撒些面粉，防粘。将面团揉成条状，用刀切成大小合适的块状。

• 5、将面团擀成等大的圆饼状，5-6张依次罗列在一起卷成卷，从中间切开即可，用手将叶片向外散开使其成朵状。

• 6、将弄好的玫瑰花馒头，放入蒸锅，开大火。锅冒大气后再蒸半小时即可出锅。

• 7、成品。

小窍门

无毒无害没有任何添加剂，比买的要好很多，而且做起来也不难，轻松易上手。