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淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做

淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做

总吃一个形状的面包难免审美疲劳了,换个样子吃着也开心

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 淡奶油 (90克)
  • 奶粉 (15克)
  • 玉米油 (25克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • 牛奶 (90克)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 白糖 (25克)
  • (3克)
  • 香酥粒 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

淡奶玫瑰花面包的做法步骤

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第2张

    1、所有食材混合倒入面包机

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第3张

    2、揉至能拉到大片不破的薄膜,破洞成圆孔状且边缘平滑,发酵至两倍大

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第4张

    3、发酵好的面团拿出来排气

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第5张

    4、分割成15克左右的小剂子

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第6张

    5、团圆,盖上保鲜膜松驰10分钟

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第7张

    6、把松驰好的小剂子排成饺子皮状,每四片一组,卷起

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第8张

    7、从中间切开,成玫瑰花样

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第9张

    8、取出发好的面包坯,烤箱预热

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第10张

    9、取出发好的面包坯,烤箱预热

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第11张

    10、刷上蛋液,撒上香酥粒,放入预热好的烤箱,180度烤15-18分左右

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第12张

    11、成品

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第13张

    12、成品

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第14张

    13、成品

  • 淡奶玫瑰花面包的做法 淡奶玫瑰花面包怎么做 第15张

    14、成品