我的蛤蜊丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我对各种水产品没有任何抵抗力，我喜欢吃海鲜，也喜欢做海鲜，吃海鲜吃的就是一个鲜字，我的蛤蜊丝瓜做法简单，味道却一点也含糊。对于蛤蜊这道食材，我尤其喜爱，除了它们鲜美的肉质，还有他们极高的营养价值，长期食用有利身体健康，大家快来试试这一天下第一鲜吧。

主料

蛤蜊 ：500
丝瓜 ：1条

辅料

浓缩高汤 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备所需材料。

蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。

锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片烧开。

丝瓜洗净去皮，滚刀切块

高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。

然后煮至蛤蜊全部开口。

再加入切好的丝瓜

大火煮2分钟，然后加入适量的盐。

滴几滴香油。

最后加入枸杞煮开即可出锅食用。