好吃的牛肉炒年糕的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛肉炒年糕的做法作为一道备受人们喜爱的美食，不仅制作简单而且富含多种人体所需要的营养物质，所需要的食材主要为年糕、牛肉、洋葱、红椒、淀粉。牛肉肉质细嫩搭配上嚼劲十足的年糕以及营养的洋葱经过高温的长时间处理，美味与营养相互融合，令人垂悬欲滴。

主料

年糕 ：500
牛肉 ：200
洋葱 ：半个
红椒 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
植物油 ：适量
高汤 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

牛肉切成丝

2.用适量淀粉和生抽抓匀后腌制一刻种

3.准备好年糕

洋葱和鲜红椒分别切成丝

5.锅内放植物油烧热，放入洋葱炒香稍变色

6.放入腌制好的牛肉一同翻炒

放入年糕后翻炒均匀，放盐和少许老抽调味

8.放少许高汤或清水，焖1-2分钟后放入红椒丝

9.撒上熟白芝麻，再炒两下出锅撒少许葱花即可