牛肉蔬菜年糕汤怎么做好吃又简单
随着生活水平的提高，人们对吃的要求也越来越高，在追求美味的同时更要追求健康，牛肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提供人体所需的多种营养，同时在暖胃、增肌、健骨等方面也有不错功效，且牛肉蔬菜年糕汤制作步骤简单易学，是一道不错的汤品，很值得尝试。
主料
年糕条 ：360牛肉片 ：6-10片
西红柿 ：160
生菜 ：50
芹菜 ：50
辅料
油 ：适量酱油 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.冷冻的牛肉片拿出来解冻，也不用刻意去解，早点拿出来就好啦。
2.生菜洗净后切块。
3.西红柿一个，削皮后切块。
4.芹菜择洗干净后切碎备用。
5.锅里倒入适量油烧热后倒入西红柿翻炒片刻。加入适量盐和酱油，炒几下后加入适量清水煮沸。
6.水煮沸后加入年糕条，，煮开后关火焖三分钟，在煮开。反复三次后汤色浓郁。
7.汤煮好后加入适量生菜和芹菜，菜熟即可出锅。
8.做好的年糕汤，年糕比较入味，汤也浓稠。
