香菇山药蛋花羹的做法 香菇山药蛋花羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇山药蛋花羹的做法步骤

• 1、食材：山药。

• 2、新鲜香菇。

• 3、鸡蛋、香葱。

• 4、将鸡蛋打成蛋液。

• 5、将新鲜香菇洗净捞出。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、将山药洗净、去皮。

• 8、放在案板上切成片。

• 9、烧锅倒油烧热，下入香菇和山药翻炒一下，加适量的清水煮开至熟。

• 10、然后，倒入水淀粉勾芡，倒入蛋液。

• 11、最后，加适量的盐、鸡精，搁入葱花搅匀，即可。