山药芙蓉羹的做法 山药芙蓉羹怎么做

“清淡营养，鲜香味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

山药芙蓉羹的做法步骤

• 1、冬笋、香菇、胡萝卜切丁，葱切细。

• 2、山药去皮剁细。

• 3、鸭蛋加盐、料酒打成蛋液。

• 4、锅中放油烧热，放入蔬菜丁翻炒2分钟。

• 5、加水烧煮。

• 6、山药放入锅中。

• 7、搅匀，中火煮开。

• 8、淋入蛋液搅匀，撒入葱花，加盐、生抽调味。

• 9、清淡营养，鲜香味美。