冬瓜排骨油馍片汤的做法 冬瓜排骨油馍片汤怎么做

“汤清咸鲜，好喝爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜排骨油馍片汤的做法步骤

• 1、排骨适量。

• 2、锅内适量水，排骨放入。

• 3、焯两滚儿。

• 4、捞出温水洗净浮沫。

• 5、锅内适量清水，焯过的排骨放入。

• 6、大火煮开。

• 7、冬瓜去皮，切大块。

• 8、冬瓜放入。

• 9、中火再炖15~20分钟。

• 10、炖好冬瓜排骨汤洁白清透。

• 11、刚炸好的油馍片。

• 12、小米椒，香葱，香菜，油条切小块。

• 13、排骨汤盛入，适量盐，鸡精调味。

• 14、炸好的油条放入。

• 15、撒上，香葱，香菜，小米椒即可。

• 16、成品。