小油豆腐丝瓜排骨汤的做法 小油豆腐丝瓜排骨汤怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤
1、食材:排骨(已清洗焯水)、小油豆腐、丝瓜。
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、接着,将已焯水的排骨放入高压锅里。
5、加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、然后,合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味搅匀即成。