羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊骨汤的做法步骤

• 1、备:羊骨(包含羊蹄，耳朵，羊脑，尾巴)。

• 2、锅中放水，将羊骨放入，添加料酒，白醋，姜。

• 3、大火烧开约煮三分钟左右。

• 4、捞出来清洗干净。

• 5、将羊骨放入砂锅，添加适量的开水，加姜片。

• 6、红枣。

• 7、中火烧开。

• 8、转小火煲90分钟。

• 9、煲好的汤，乳白汤水。

• 10、调点盐，加入枸杞子即可，滴几滴米酒更香。

• 11、汤碗面加入香菜，香葱末。

• 12、将羊骨汤装入汤碗面。

• 13、成品图。