牛肉炒鲜百合的做法 牛肉炒鲜百合怎么做

“这次到货的兰州新鲜百合特别好，粉糯微甜一点都不苦，孩子也很喜欢！只有孩子喜欢我才有动力各种造。9月孩子就要去学校晚自习了，晚餐要带饭菜，感觉今天这道菜也很适量带餐用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒鲜百合的做法步骤

• 1、牛肉切薄片，用蚝油，现磨黑胡椒粉，姜丝，食用油和红薯淀粉抓匀腌制1小时。

• 2、准备一头带着冰袋新鲜到货的兰州百合。

• 3、新鲜百合剥好洗净备用。

• 4、锅中油热，倒入腌制好的牛肉，大火炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 5、倒入百合，翻炒1分钟即可。

• 6、上桌啦！孩子们的最爱！

小窍门

腌制牛肉时要加适量食用油，这样能锁住水份，炒出来的牛肉更嫩滑。