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羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (2斤)
  • 羊肺 (50g)
  • 羊肝 (50g)
  • 羊红 (150g)
  • 胡萝卜 (一个)
  • 玉米 (一根)
辅料
  • 香叶 (两片)
  • 红枣 (数个)
  • 白芷 (一片)
  • 龙眼肉 (数个)
  • 党参 (半根)
  • 黄芪 (适量)
  • 当归 (2片)
  • (20g)
  • 米酒 (50g)
  • 枸杞 (适量)
调料
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

羊肉汤的做法步骤

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第2张

    1、羊肉放适量水,姜,米酒焯水。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第3张

    2、水快开放羊肝,羊肺。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第4张

    3、羊肉焯水洗干净。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第5张

    4、羊肝羊肺洗干净。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第6张

    5、羊红煮熟(火开大了,煮老了)。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第7张

    6、胡萝卜玉米切块。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第8张

    7、放适量水煲。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第9张

    8、大火煲开转中小火,放胡萝卜煲一个钟。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第10张

    9、最后十来分钟放枸杞玉米。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第11张

    10、羊肝羊肺。

  • 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做 第12张

    11、成品。