香辣羊脊骨的做法 香辣羊脊骨怎么做

“香辣入味儿，软烂脱骨。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣羊脊骨的做法步骤

• 1、羊脊骨清水浸泡2个小时。

• 2、洗净控水。

• 3、冷水下锅。

• 4、水开再焯个5分钟。

• 5、捞出来温水洗净浮沫儿，放入电压力锅里。

• 6、炒锅里适量油烧热，姜葱，花椒，香叶，孜然粒，一小段桂皮，冰糖。

• 7、适量火锅底料，炒岀红油。

• 8、倒入适量开水盐，生抽，老抽调味儿。

• 9、汤料倒入电压力锅中。

• 10、选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。

• 11、时间到，按压排气，打开盖儿，香喷喷的香辣羊脊骨完成。

• 12、成品。

• 13、成品。