带鱼萝卜羹的做法 带鱼萝卜羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

带鱼萝卜羹的做法步骤

• 1、食材：带鱼（已去头去尾去内脏洗净）、萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）、水淀粉

• 2、将带鱼用剪刀剪成段。

• 3、取平底锅倒油烧热，下入带鱼煎至金黄捞出。

• 4、另锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。

• 7、然后，合入煎好的带鱼，搁入大蒜翻动一下煮开。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加入水淀粉。

• 11、调味勾芡即可。