带鱼萝卜丝的做法 带鱼萝卜丝怎么做

“搭配萝卜丝烧带鱼，去腥减油腻，味道更鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

带鱼萝卜丝的做法步骤

• 1、成品，味道鲜美。

• 2、带鱼处理干净切成段。

• 3、加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。

• 4、带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。

• 5、放在盘子上备用。

• 6、不粘锅放油，放入带鱼中小火煎黄。

• 7、翻面再煎黄。

• 8、烹入料酒、生抽，放入葱姜蒜，加水烧煮。

• 9、白萝卜擦成丝，放入同煮，加盐调味。

• 10、捡去葱结，另放入葱段。