胡萝卜蒸蛋羹的做法 胡萝卜蒸蛋羹怎么做

“鸡蛋羹，从小就喜欢。口感嫩滑，味道鲜美的味道念念不忘。常吃鸡蛋羹，也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上少许切的碎碎的胡萝卜，既增加鸡蛋羹的营养，口感也更加丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜蒸蛋羹的做法步骤

• 1、胡萝卜洗干净，备好鸡蛋。

• 2、鸡蛋打入碗中。

• 3、加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 4、胡萝卜切碎。

• 5、胡萝卜碎放入蛋液中，加少许水搅拌均匀。

• 6、蛋液放入蒸锅。

• 7、蛋液遮盖后开火蒸，蒸熟关火。

• 8、出锅享用。

小窍门

鸡蛋羹依据个人偏爱选用配菜。