萝卜鸭三件汤的做法 萝卜鸭三件汤怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜鸭三件汤的做法步骤

• 1、食材，鸭舌，鸭翅，鸭血，萝卜。

• 2、食材洗净后焯水。

• 3、捞出用清水反复冲洗去鸭腥味。

• 4、葱姜，泡椒备好。

• 5、起锅放油下入花椒炸香，下入葱姜泡椒八角煸香。

• 6、下入鸭舌鸭翅翻炒，一定要多翻炒去腥，烹黄酒。

• 7、加入清水炖煮，放点盐入底味。

• 8、等鸭舌鸭翅煮八分熟下入萝卜和鸭血再炖煮至食材全部成熟。

• 9、再调味，加鸡精，少许盐，胡椒粉即可！

• 10、成品！鲜香微辣！