蚕豆牛肉冬瓜汤的做法 蚕豆牛肉冬瓜汤怎么做

“冬瓜汤很清淡，也很适合这个季节食用。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白色状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚕豆牛肉冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、蚕豆肉（已清洗）、熟牛肉片。

• 2、将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。

• 3、接着，合入蚕豆肉和熟牛肉片煮开至熟1到2分钟。

• 4、然后，加适量的盐。

• 5、加适量的味精。

• 6、调味翻匀即成。