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蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做

蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (600g)
辅料
  • 胡萝卜 (100克)
  • 菠菜汁 (100克)
  • 火龙果汁 (100克)
调料
  • (3克)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蝴蝶面的做法步骤

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第2张

    1、100克火龙果汁➕中筋面粉200克合成面团、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200面粉、我还做了一个白色面团、水➕200面粉这样子。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第3张

    2、擀成这样。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第4张

    3、我用的压面机、个人感觉面硬了比较好、然后呢先从宽开始压、压几次在调制窄的模式、不要一上来就直接开最小那个压面、手擀面的话记得要赶薄薄的。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第5张

    4、嘿嘿瓶盖按压一下、然后呢、用筷子夹中间一下就行了。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第6张

    5、这样子。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第7张

    6、菠菜的、火龙果那个是晚上熬夜做的、因为我要带娃白天只能晚上做、这个菠菜汁白天做的、娃娃睡了。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第8张

    7、胡萝卜汁这个我用了模具。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第9张

    8、OK了、好几样在一起才好看。

  • 蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做 第10张

    9、热爱生活热爱美食