凉拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：一根
胡萝卜 ：一根
豆皮 ：2张
花生 ：随意

辅料

白醋.米醋 ：适量
蒜蓉 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜 切丝.

2. 胡萝卜切细丝，

3. 花生 焯水 焯多久自己定 我喜欢煮到绵软的 小火煮时间长就可以煮的绵软了

4. 豆皮，整片焯水再切丝- - 焯一会就好别太长了会烂掉， 焯完水 要过凉水

5. 叠在一起，切切切，跟手擀面一样的方法

6. ..把调的汁跟它们一起拌匀就好，调汁自己边调边尝味。

7. 材料太多拌了10分钟才拌匀，没有更大的盘了，可以吃了 真特么好吃，停不下来！有时间的话可以放冰箱 1-2小时 更入味

8. 摆盘..