西红柿茄子土豆丝的做法 家常菜----西红柿茄子土豆丝 西红柿茄子土豆丝怎么做 飘香香 素菜 2.13W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (2个)辅料土豆 (1个)西红柿 (1个)葱末 (5克)姜末 (5克)蒜末 (5克)配料色拉油 (30克)精盐 (3克)五香粉 (2克)味精 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿茄子土豆丝的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮切成丝,放少许精盐。2、将腌好的茄子丝,放入清水中过凉,挤干水分,装入盘中待用。3、土豆清洗干净,去皮切成丝,在清水中过凉,捞出控净水分装入盘中待用。4、将西红柿清洗干净,切成块,葱姜蒜切成末待用。5、热锅放油,爆香葱姜蒜末。倒入土豆丝。6、将土豆丝炒至断生后,放入茄子丝。7、将茄子土豆丝炒拌均匀,加入西红柿。8、加入精盐,五香粉,味精。9、炒拌均匀至熟,出锅装入盘中即可。 TAG标签:家常菜 土豆丝 西红柿茄子土豆丝的家常做法 西红柿茄子土豆丝的做法步骤 西红柿茄子土豆丝怎么做 茄子 西红柿茄子土豆丝的做法 西红柿 西红柿茄子土豆丝怎么做好吃 西红柿茄子土豆丝的最正宗做法 西红柿茄子土豆丝 #