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西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做

西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做

这是一道下饭菜,土豆面面的,酸中带辣,咸鲜可口

食材明细

主料
  • 土豆 (350克)
  • 西红柿 (150克)
  • 尖椒 (50克)
  • 猪肉 (50克)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿尖椒土豆片的做法步骤

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第2张

    1、土豆去皮切片,放到水里

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第3张

    2、西红柿尖椒洗净切块,葱姜切末,肉切片,放料酒盐淀粉拌匀

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第4张

    3、锅放油烧热,放肉片炒

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第5张

    4、翻炒变色放葱姜

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第6张

    5、接着放十三香酱油炒

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第7张

    6、倒入土豆片炒匀

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第8张

    7、加水炖5分钟(水最好是热水,莫过土豆片即可)

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第9张

    8、9把西红柿到锅里炖1分钟

  • 西红柿尖椒土豆片的做法 东北家常菜——西红柿尖椒土豆片 西红柿尖椒土豆片怎么做 第10张

    9、倒入尖椒翻匀,最后放盐鸡精出锅