茄子炒西红柿的做法 茄子炒西红柿怎么做

“少油健康的家常菜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

茄子炒西红柿的做法步骤

• 1、食材准备好切好，茄子要先用淡盐水泡十分钟。

• 2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，加入一点盐，一点糖，炒出汤汁。

• 3、加入茄子，盖上锅盖焖一会，茄子焖软。

• 4、加入菠菜，盐，味极鲜，耗油，五香粉，鸡精调味。

• 5、装盘，非常简单的家常菜，适合小孩吃。