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西红柿茄子的做法 西红柿茄子怎么做

西红柿茄子的做法 西红柿茄子怎么做

甜甜咸咸~^_^

食材明细

主料
  • 西红柿 (2个)
  • 茄子 (1个)
辅料
  • (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • (1个)
  • (1勺)
  • 食用油 (3汤匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿茄子的做法步骤

  • 1、洗净西红柿、🍆、葱
  • 2、茄子切成条,泡在水里,为了防止变色,我一般最后再切。如果速度不够快就早点切。西红柿滚刀切块。切好葱末蒜瓣
  • 3、先炒茄子🍆,然后加入西红柿块,炒烂之际加入蒜瓣、生抽(如果口味淡都不用加了)
  • 4、装盘,撒上葱末

小窍门

这道是陕西朋友推荐的~原菜需要大量的香菜。可是就光光是西红柿茄子放在一起就非常好吃了~