西红柿炒茄子的做法 西红柿炒茄子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒茄子的做法步骤

• 1、圆茄子去蒂去皮洗净切成丝，放少许盐，腌几分钟杀出水分。

• 2、清水冲洗一下攥出水分备用。

• 3、西红柿洗净切成小块儿。

• 4、葱花备用。

• 5、锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放茄子丝翻炒。

• 6、煸至微黄色。

• 7、放入西红柿块儿继续翻炒几下。

• 8、倒入少许东古一品鲜调味。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加少许盐和白糖调味。

• 11、淋入少许清水烧一会儿入味即可出锅。

• 12、成品图！

• 13、成品图！