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蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做

蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做

食材明细

主料
  • 秋葵 (适量)
  • 大蒜 (适量)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第2张

    1、秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第3张

    2、捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第4张

    3、煮熟的秋葵切除蒂部摆入盘中备用

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第5张

    4、大蒜拍碎切成末,鲜红辣椒斜刀切成段儿

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第6张

    5、碗中加入蚝油,味极鲜酱油和清水搅拌均匀

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第7张

    6、热锅加入植物油放入蒜末,鲜红辣椒小火炒香,再倒入调好的蚝油碗汁改中火炒至汤汁浓稠即可关火

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第8张

    7、炒好的蒜蓉蚝油汁均匀地浇在秋葵上即可

  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做 第9张

    8、成品