清蒸西生菜的做法 清蒸西生菜怎么做

“减肥的宝宝好吃的青菜又来啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸西生菜的做法步骤

• 1、西生菜洗净，撕成小块放在盘中。

• 2、蒜，香葱，紫洋葱，小米椒切末。

• 3、冷油放糖，糖化后倒入蒜，香葱，紫洋葱，小米椒沫翻炒出香味，关火倒入蒸鱼豉油。

• 4、将炒好的蒜汁浇在西生菜上，蒸锅里上汽放入装西生菜的盘子蒸10分钟。

• 5、完成。

小窍门

西生菜蒸好遇热就缩水了，半棵西生菜够两个人吃。